
老坝港河豚是江苏省南通市海安县老坝港的特产。2008年9月,海安被中国渔业协会评为“中国河豚之乡”。
老坝港是“世界河豚之乡”。老坝港是江苏中洋集团水产养殖基地所在地。中洋河豚养殖基地占地4000余亩,拥有15万平方米温室养殖池、1700亩露天野化驯养池,是世界最大的河豚鱼养殖基地。2005年基地被农业部批准为国家级河豚鱼良种场,并已列入现代农业观光旅游景区,现为中国渔业协会河豚鱼分会会长单位、江苏省餐饮行业协会河豚鱼研究专业委员会主任单位。
“拼死吃河豚”的千年规矩在海安被打破,“河豚控毒”的世界难题在海安被彻底破解。海安的河豚没有野生河豚的“毒”,却比野生河豚更鲜。
火锅外卖“反套路”出圈!拒绝科技狠活让同行颤抖
在“万物皆可测评”的时代,外卖行业的信任危机,让一顿简单的饭成了消费者与商家之间的心理博弈。消费者对外卖品质的审视日益严苛,图片与实物的落差、食材来源的模糊、分量的“缩水潜规则”……这折射出大众对食品...
老上海味道落地吉隆坡,传统点心走红不靠噱头
在马来西亚吉隆坡和雪兰莪,一家坚持每日手工现做、不靠广告走红的中式点心品牌——“上海弄堂”,近年来在美食圈悄然建立起稳定声量。焦香酥脆的生煎包,是它的代表作;而一位来自中国上海的资深点心师“梅姐”,则...
打造AI+餐饮业标杆 老乡鸡再度牵手钉钉
6月9日,中式快餐领先品牌老乡鸡与钉钉在杭州正式签署战略合作协议,重点基于钉钉AI深化合作。双方将在过往合作的深厚基础上,重点围绕AI应用探索、加盟商数字化管理等方面展开合作,加速老乡鸡数智化建设进程...
指尖上的千年面艺,传承中的时代匠心——第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛武汉赛区开赛
2025年6月7日,第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛预选赛武汉赛区正式开赛,13家单位经过海选获得参赛资格齐聚赛场,在面点竞技的舞台上现场比拼面点制作技艺,展开了一场精彩绝伦的较量。经过激烈角逐,...
(一)青菜粥有什么功效1、能补充营养,能为人体补充多种营养,特别是蛋白质和碳水化合物的含量特别高,这些物质被人体吸收以后能促进身体代谢,也能为身体补充能量,可以预防营养不良,也能提高人们的身体素质。2、能补充维生素,能为人体补充多种有益的维生素,特别是维生素C和维生素E的含量都特别高,这些物质都是人...
一)磷虾青菜粥做法步骤1、将大米淘洗干净,放入电饭煲,加入适量的清水,喜欢喝稀的就多加一点,一般煮粥的比例是1:5,如果还加其他的蔬菜等等就要多加一些水!2、设置煮粥健!煮粥的时候时候,将油菜切碎,香菇切片备片,是提前两小时泡发的,也可以用鲜香菇。3、大米煮开后加入香菇,搅拌均匀。4、加入青豆,搅拌...
(一)有胃病的人吃什么最养胃糯米江米红枣粥糯米、江米,性甘平、无毒,入脾胃。有暖脾胃,补中益气,减少小便的作用。糖姜片、糖姜水:糖姜片即超市所售成品,而且价格不高,也不用自己制作的,买来的时候直接吃就好了。姜制枣豆:红枣1000克,黑豆1000克,姜500克(切片),洗净后放入锅中加凉水煮。煮熟后盛...
(1)什么食物最养胃1、具有养胃作用的药物有很多,包括山药、牛奶、白菜、南瓜、胡萝卜、豆浆、鱼、瘦肉、豆腐、苹果、香蕉、蜂蜜、橘子等。2、养胃的食物有很多种,可以选择大米小米,如米红豆绿豆,山药,花生,茄子,卷心菜,玉米,扁豆等都有养胃的作用,水果类的也可以适当的吃一些香蕉,苹果,石榴,橙子,木瓜。...