在“万物皆可测评”的时代,外卖行业的信任危机,让一顿简单的饭成了消费者与商家之间的心理博弈。消费者对外卖品质的审视日益严苛,图片与实物的落差、食材来源的模糊、分量的“缩水潜规则”……这折射出大众对食品...
在马来西亚吉隆坡和雪兰莪,一家坚持每日手工现做、不靠广告走红的中式点心品牌——“上海弄堂”,近年来在美食圈悄然建立起稳定声量。焦香酥脆的生煎包,是它的代表作;而一位来自中国上海的资深点心师“梅姐”,则...
6月9日,中式快餐领先品牌老乡鸡与钉钉在杭州正式签署战略合作协议,重点基于钉钉AI深化合作。双方将在过往合作的深厚基础上,重点围绕AI应用探索、加盟商数字化管理等方面展开合作,加速老乡鸡数智化建设进程...
2025年6月7日,第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛预选赛武汉赛区正式开赛,13家单位经过海选获得参赛资格齐聚赛场,在面点竞技的舞台上现场比拼面点制作技艺,展开了一场精彩绝伦的较量。经过激烈角逐,...
空腹不能吃的食物:看似平常,其实伤胃—1.香蕉空腹吃香蕉容易导致体内镁元素骤然升高,破坏血钙与镁的平衡,引起心血管负担和肠胃不适。—2.柿子含有较多的鞣酸,空腹时容易与胃酸结合成块,可能导致胃结石、腹痛等问题。—3.山楂虽可开胃,但空腹食用会刺激胃酸大量分泌,引发胃痉挛、泛酸,特别是胃功能不佳者要避...
中国的八大菜系,是中华烹饪文化中的重要组成部分,每个菜系都有其独特的历史背景、风味特点和烹饪技巧。它们代表了不同地区的饮食文化,至今仍在世界范围内享有盛誉。以下是对八大菜系的详细介绍:川菜(四川菜)川菜以麻、辣、鲜、香为特色,注重调味品的使用,尤其是辣椒和花椒,常常能让人感受到一股从舌尖到心头的震撼...
1.它是什么?甜玉米罐头,是以新鲜甜玉米为原料,经过清洗、煮制、杀菌、密封等工艺制成的即食产品。不用烹煮,开盖即可享用,保留了玉米原有的甜味与营养。—2.它来自哪里?精选成熟度恰好的甜玉米,在采摘后短时间内处理入罐,最大程度保留鲜嫩口感与玉米清香,也避免了长时间储存带来的营养流失。—3.它能怎么吃?...
食物相克清单牛奶类相克-牛奶+巧克力→易形成不易消化物质,引起腹泻-牛奶+柠檬/桔子/山楂→蛋白质凝结,影响吸收鸡蛋类相克-鸡蛋+糖精→产生有毒物质(含汞)-鸡蛋+豆浆→抑制蛋白质吸收-鸡蛋+兔肉→易引起腹泻鱼类相克-鲤鱼+甘草→中毒-鲫鱼+蜂蜜→腹泻-鳝鱼+南瓜→腹泻-鳝鱼+狗肉→上火,头晕肉类相...