
西吉西芹为地理标志证明商标。西吉西芹为农产品地理标志产品。
西吉西芹产品的优势有:一是西吉西芹的品质好。皮薄、纤少、肉嫩、味鲜、色亮、口感好,市场竞争力强;二是西吉西芹上市时间正好是其他产区无货源退市期,补充了南方市场的不足,深受市场经销商的欢迎;三是西吉西芹8月底9月初大量上市,正值各大城市大专院校开学之际,学校用菜量大,市场需求倍增。
地域范围
西吉县地处宁夏南部山区,六盘山西麓,处于东经105°20′—106°04′、北纬35°35′—36°14′之间。由于海拔高,气候冷凉,秋雨充沛,是发展高山冷凉蔬菜的优势区域。 全县西吉西芹保护范围为西吉县葫芦河、清水河、烂泥河流域的吉强等14个乡(镇)的130个行政村,保护面积为3000公顷,预计总产量40万吨。
产品品质特性特征
1、外在感官特征:西芹呈淡绿色,分枝少,叶柄实心黄绿色腹沟线,叶柄背面常生有水珠,质地脆,厚实爽脆且多汁。 2、内在品质指标:每100克西芹中含水95.6克,含粗纤维0.65克,含维生素C 7.55mg。 3、安全要求:大气、灌溉水、地面水、药防执行标准 GB3095—1996大气质量标准 GB5084—1992农田灌溉水质标准 GB3838—1988国家地面水质量标准 GB4285—1989农药安全使用标准
火锅外卖“反套路”出圈!拒绝科技狠活让同行颤抖
在“万物皆可测评”的时代,外卖行业的信任危机,让一顿简单的饭成了消费者与商家之间的心理博弈。消费者对外卖品质的审视日益严苛,图片与实物的落差、食材来源的模糊、分量的“缩水潜规则”……这折射出大众对食品...
老上海味道落地吉隆坡,传统点心走红不靠噱头
在马来西亚吉隆坡和雪兰莪,一家坚持每日手工现做、不靠广告走红的中式点心品牌——“上海弄堂”,近年来在美食圈悄然建立起稳定声量。焦香酥脆的生煎包,是它的代表作;而一位来自中国上海的资深点心师“梅姐”,则...
打造AI+餐饮业标杆 老乡鸡再度牵手钉钉
6月9日,中式快餐领先品牌老乡鸡与钉钉在杭州正式签署战略合作协议,重点基于钉钉AI深化合作。双方将在过往合作的深厚基础上,重点围绕AI应用探索、加盟商数字化管理等方面展开合作,加速老乡鸡数智化建设进程...
指尖上的千年面艺,传承中的时代匠心——第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛武汉赛区开赛
2025年6月7日,第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛预选赛武汉赛区正式开赛,13家单位经过海选获得参赛资格齐聚赛场,在面点竞技的舞台上现场比拼面点制作技艺,展开了一场精彩绝伦的较量。经过激烈角逐,...
鸡蛋最大的食用风险,来自于那些看不到的小东西沙门氏菌,一不小心就很可能被大家误食哦,因此存放鸡蛋要小心。那么鸡蛋上最脏的东西可能被你吃了吗?为什么不建议清洗鸡蛋后放冰箱?下面小编带来介绍。鸡蛋上最脏的东西可能被你吃了吗是的,鸡蛋上可能存在一些细菌和病毒,如果不小心食用,可能会对人体健康造成危害。因此...
说到外出旅游,除了欣赏风景和感受风土人情外,当然也少不了带些当地的特产回去与亲朋好友分享,重庆素来以其独特的文化风情和美食而著名,特产也是其中之一。你知道重庆有啥好吃的特产?现在小编为大家介绍重庆著名的六大特产,感兴趣的朋友们一起来了解下吧!重庆著名的六大特产1、合川桃片合川桃片是重庆的传统名点,以...
南宁,广西壮族自治区的首府,一个充满魅力和美食的城市。作为广西的文化和经济中心,南宁汇聚了丰富多样的美食文化,每一道特色美食都展现着南宁人民的热情和创造力。今天小编为你们带来了广西南宁四大名菜,感兴趣的小伙伴快来一起看看吧。广西南宁四大名菜1、柠檬鸭南宁的柠檬鸭是一道色香味俱佳的传统名菜。这道菜以酸...
江苏,从古至今,都是无数人心驰神往的宝地。江苏有美景,泼墨成一色。江苏有美食,滋味独一乐。江苏美食之绝妙,让人尝过就再难忘记。现在小编为大家介绍江苏著名的六道菜,感兴趣的朋友们一起来了解下吧!江苏著名的六道菜1、南京盐水鸭南京盐水鸭是江苏南京的传统名菜,以其皮薄肉嫩、口感鲜美而著称。这道菜选用肥嫩的...