
特点:
九寨沟柿子脱涩吃脆酥利口,烘吃汁多甘甜,晒制的柿饼,甜度大、纤维少、质地软、吃起来香甜可口,使人有食后复思的欲感。将柿饼放在冷水中搅拌,能化成柿浆,可和蜂蜜媲美,别有风味。九寨沟柿子肉质细软,霜厚无核,晶莹光亮,营养丰富,吃起来凉甜爽口,甜而不腻,味道极佳,且果皮极易剥离。其耐存放,久不变质,历来为柿饼中上品,深受人民群众的赞赏。
产地介绍:
九寨沟县内河谷纵横,地势西北高东南低,以高山为主,另有部分山原和平坝,地形呈阶次变化,海拔落差达2000米。光照充足且温差大,有利于柿子生长的糖分积累。九寨沟县内水源丰富,远离工业污染,生态环境较优,为九寨沟柿子的生长提供了得天独厚的自然环境。九寨沟县陵江乡、白河乡、永乐镇、安乐乡、永丰乡、保华乡、双河乡、郭元乡、永和乡、罗依乡、勿角乡、马家乡等12个乡(镇)。地理坐标为东经104°02′00″~104°26′00″,北纬32°86′00″~33°48′00″。
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