
“皖江”牌大闸蟹是安庆市河蟹专业协会在整合全市10多个河蟹品牌的基础上注册创建的水产品牌,目的是为了打造代表安徽精品河蟹形象、响誉全国的知名河蟹品牌。它产自全市170万亩水质优良、无污染的天然湖泊,核心产区是武昌湖、白荡湖、黄湖、泊湖、破罡湖,个大体肥,肉味鲜美,营养丰富,以纯天然、原生态而著称,年产量达6000吨。2003年以来,分别通过了国家绿色食品和有机食品质量认证,先后参加过首届中国螃蟹节、中国国际农产品交易会和安徽(上海)农产品展销会,荣获“中国十大名蟹”、“中国十佳水产品品牌”和“安徽名牌农产品”称号,产品打入北京、上海、杭州、南京、武汉、广州等地超市,远销港、澳市场,今年还首次成功登陆台湾市场,深受广大消费者青睐。为参加这次推介活动,市河蟹专业协会专门对“皖江”品牌统一了质量标准、统一了商标标识和外包装。通过此次进京推介,“皖江”牌大闸蟹将有望获得更多进入国宴的机会。
火锅外卖“反套路”出圈!拒绝科技狠活让同行颤抖
在“万物皆可测评”的时代,外卖行业的信任危机,让一顿简单的饭成了消费者与商家之间的心理博弈。消费者对外卖品质的审视日益严苛,图片与实物的落差、食材来源的模糊、分量的“缩水潜规则”……这折射出大众对食品...
老上海味道落地吉隆坡,传统点心走红不靠噱头
在马来西亚吉隆坡和雪兰莪,一家坚持每日手工现做、不靠广告走红的中式点心品牌——“上海弄堂”,近年来在美食圈悄然建立起稳定声量。焦香酥脆的生煎包,是它的代表作;而一位来自中国上海的资深点心师“梅姐”,则...
打造AI+餐饮业标杆 老乡鸡再度牵手钉钉
6月9日,中式快餐领先品牌老乡鸡与钉钉在杭州正式签署战略合作协议,重点基于钉钉AI深化合作。双方将在过往合作的深厚基础上,重点围绕AI应用探索、加盟商数字化管理等方面展开合作,加速老乡鸡数智化建设进程...
指尖上的千年面艺,传承中的时代匠心——第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛武汉赛区开赛
2025年6月7日,第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛预选赛武汉赛区正式开赛,13家单位经过海选获得参赛资格齐聚赛场,在面点竞技的舞台上现场比拼面点制作技艺,展开了一场精彩绝伦的较量。经过激烈角逐,...
河南安阳,一座历史悠久的文化古城,以其独特的饮食文化而闻名于世。那你知道河南有什么美食特产?现在小编为大家介绍河南安阳最出名的4道名菜,一起来了解一下吧。河南安阳最出名的4道名菜一、道口烧鸡道口烧鸡是安阳的代表性美食之一,以其独特的制作工艺和鲜美的口感而备受赞誉。选用优质的鸡种,经过独特的烹制工艺,...
南昌,这座历史悠久的城市,不仅有着丰富的文化底蕴,更以其独特的美食吸引着无数食客。那你知道南昌什么好吃的美食?现在小编为大家介绍江西南昌最出名的5道名菜,一起来了解一下吧。江西南昌最出名的5道名菜一、米粉蒸肉米粉蒸肉,作为南昌乃至江西地区的代表性菜品,早已名声在外。这道菜选用上好的五花肉,搭配由大米...
晋城,一个历史悠久、文化灿烂的城市,自古以来就是美食家的天堂。在这片土地上,美食不仅是味蕾的享受,更是历史的见证。那你知道晋城有什么特色美食?现在小编为大家介绍山西晋城最有名的5种特色小吃,一起来了解一下吧。山西晋城最有名的5种特色小吃一、阳城烧肝阳城烧肝,作为晋城市阳城县的代表性美食,其制作工艺复...
苏州地处江南水乡,是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市,到苏州旅游,不光要欣赏一下苏州地区的风景,品尝苏帮菜也是不可或缺的一部分。那你知道苏州有什么特色菜?现在小编就给大家推荐江苏苏州最出名的6道名菜,吃货们赶紧来看看吧!江苏苏州最出名的6道名菜1、松鼠鳜鱼提及苏州名菜,松鼠鳜鱼无疑是首屈一指。这道菜...