
游客到连州旅游都喜欢购买土特产黄精。广东的黄精主要产于连州市。黄精具有补气养血、祛风退湿的功效,经常服食可益寿养颜,为家庭的保健佳品。
黄精俗名“山姜”,古称“黄芝”,意为像灵芝一样是“灵丹妙药”。黄精又谓“救荒草”,其典出唐代。文学家刘禹锡任连州刺史时,爱吃黄精,他说:“黄精甘美易食,凶年可与老少代粮。”从此,黄精便又叫“救荒草”。黄精还有一个雅号叫“仙人粮”。传说古时候有位姑娘因父母逼婚,愤然离家出走。几年后,乡亲们上山砍柴碰见她,欲劝她归家,但她婉言拒绝,旋即跨崖越岭,步态轻盈,好像仙女凌空而去。后来,人们发现她栖身的岩洞储备的食粮原来是黄精。
现在,连州的黄精年产量为25吨,经九蒸九晒制成成品。近几年,黄精制品纷纷开发成功。其中,黄精糯米酒曾荣获广东四新产品优秀奖;1993年被核定为“广东省名牌产品”。而今,黄精糯米酒成了游客争购以馈赠亲友的佳品了。
火锅外卖“反套路”出圈!拒绝科技狠活让同行颤抖
在“万物皆可测评”的时代,外卖行业的信任危机,让一顿简单的饭成了消费者与商家之间的心理博弈。消费者对外卖品质的审视日益严苛,图片与实物的落差、食材来源的模糊、分量的“缩水潜规则”……这折射出大众对食品...
老上海味道落地吉隆坡,传统点心走红不靠噱头
在马来西亚吉隆坡和雪兰莪,一家坚持每日手工现做、不靠广告走红的中式点心品牌——“上海弄堂”,近年来在美食圈悄然建立起稳定声量。焦香酥脆的生煎包,是它的代表作;而一位来自中国上海的资深点心师“梅姐”,则...
打造AI+餐饮业标杆 老乡鸡再度牵手钉钉
6月9日,中式快餐领先品牌老乡鸡与钉钉在杭州正式签署战略合作协议,重点基于钉钉AI深化合作。双方将在过往合作的深厚基础上,重点围绕AI应用探索、加盟商数字化管理等方面展开合作,加速老乡鸡数智化建设进程...
指尖上的千年面艺,传承中的时代匠心——第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛武汉赛区开赛
2025年6月7日,第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛预选赛武汉赛区正式开赛,13家单位经过海选获得参赛资格齐聚赛场,在面点竞技的舞台上现场比拼面点制作技艺,展开了一场精彩绝伦的较量。经过激烈角逐,...
①螃蟹怎么做好吃1、先把买来的螃蟹,一个个用牙刷刷干净,再用清水洗净放到锅里备用。2、把所有的螃蟹用棉线绑住放入蒸锅里。3、把切好的生姜丝和蒜茸撒在螃蟹上开火烧蒸。4、蒸5分钟就打开锅盖加入适量的食盐继续大火蒸10分钟即可。5、再次打开看看螃蟹的颜色更加金黄了,关火。6、装盘,一盘营养好吃的螃蟹就做...
(1)长豆角如何做卤1、准备好豆角。2、把豆角泡在水里浸泡一会,然后清洗干净。3、把洗好的豆角放在案板上。4、用刀把豆角切成细丝。5、把切好的豆角丝盛入盘子中。6、准备好适量的葱切成段。7、在炒勺中加入适量的油,待油热之后将切好的葱花倒入炒勺中。8、然后将切好的豆角丝倒入炒勺中,然后加入适量的油和盐...
①鳄鱼龟是否吃鱼鳄龟是食肉动物,也会吃腐食,其食性广而杂,小鱼,小龙虾,各种贝类及各种水果蔬菜等都是其猎食的对象,野外个体还会捕食蛇类,鸟类,鳄龟是现存最古老的爬行动物,世界最大的淡水龟之一,有淡水动物王者之称,被世界自然保护联盟列成易危物种,后因其观赏价值高,适应性强,深受国内龟类爱好者青睐。②鳄...
一)干煸豆角如何做干煸豆角做法是锅中放入适量油,烧热后放入四季豆;小火煸炒至四季豆外皮开始出现皱褶时,盛出沥油;另起锅加入少许底油,烧到7成热时,放入蒜末、辣椒末煸香;放入肉馅,用铲子快速将肉馅划散;再调入白糖,翻炒1分钟,待调料和菜混合均匀后即可。干煸豆角是用四季豆制作作为主要食材,以酱油、香油、...