
金州海蛎子为农产品地理标志产品。
金州海蛎子是辽宁省大连市金州新区的特产。海蛎子的生物学称呼叫牡蛎。金州海蛎子为国家农产品地理标志保护产品。
大连海蛎子养殖区主要集中在长海县,金州新区杏树街道、大李家街道以及金石滩等地。
海蛎子的生物学称呼叫牡蛎,是海洋中常见的贝类,南粤称"蚝",闽南称"蛎房",北方渔民称之为海蛎、石蛎。牡蛎属贝类,肉肥美爽滑,营养丰富,素有“海底牛奶”之美称。
2013年,大连金州新区渔业协会申报的“金州海蛎子”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审,实施国家农产品地理标志登记保护。
地域范围
金州海蛎子主要分布于大连市金州新区杏树、登沙河、大李家、金石滩街道所辖海域。北至杏树街道北部大沙河河口,南至金石滩街道沙鱼嘴,地理坐标为东经122°20′40.266″~121°57′47.325″,北纬39°19′03.070″~38°56′40.434″(金州海蛎子产地区域分布图见附件)。具体海域范围如下: 1. N 39°19′03.070″, E 122°15′39.481″ 2. N 39°16′31.644″, E 122°20′40.266″ 3. N 39°12′29.236″, E 122°14′17.646″ 4. N 39°10′09.915″, E 122°14′19.149″ 5. N 38°56′40.434″, E 122°03′05.499″ 6. N 39°01′52.277″, E 121°57′47.325″
火锅外卖“反套路”出圈!拒绝科技狠活让同行颤抖
在“万物皆可测评”的时代,外卖行业的信任危机,让一顿简单的饭成了消费者与商家之间的心理博弈。消费者对外卖品质的审视日益严苛,图片与实物的落差、食材来源的模糊、分量的“缩水潜规则”……这折射出大众对食品...
老上海味道落地吉隆坡,传统点心走红不靠噱头
在马来西亚吉隆坡和雪兰莪,一家坚持每日手工现做、不靠广告走红的中式点心品牌——“上海弄堂”,近年来在美食圈悄然建立起稳定声量。焦香酥脆的生煎包,是它的代表作;而一位来自中国上海的资深点心师“梅姐”,则...
打造AI+餐饮业标杆 老乡鸡再度牵手钉钉
6月9日,中式快餐领先品牌老乡鸡与钉钉在杭州正式签署战略合作协议,重点基于钉钉AI深化合作。双方将在过往合作的深厚基础上,重点围绕AI应用探索、加盟商数字化管理等方面展开合作,加速老乡鸡数智化建设进程...
指尖上的千年面艺,传承中的时代匠心——第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛武汉赛区开赛
2025年6月7日,第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛预选赛武汉赛区正式开赛,13家单位经过海选获得参赛资格齐聚赛场,在面点竞技的舞台上现场比拼面点制作技艺,展开了一场精彩绝伦的较量。经过激烈角逐,...
樱桃罐头的做法有3个步骤。需要的食材有:樱桃880g、冰糖100g、盐3g。具体操作步骤如下:第一步:处理樱桃将樱桃蒂去掉,放入器具中冷水冲洗两遍,再加入盐和水泡15分钟。第二步:放糖锅中加入水、冰糖,烧开使冰糖融化,然后加入樱桃。第三步:装罐烧开后立即关火,煮好的樱桃装入消过毒的玻璃瓶中密封,放凉...
农村自制笋干通常在清明前后就可开始挖笋。挖笋时可边挖边剥壳边去根须。注意笋在清水中漂凉一夜时,笋须凉透,否则带热落榨,笋干易发酵霉烂。一共五个步骤,下面是详细操作:第一步:笋子洗净准备笋子,用刀背将根刮平,愈光愈好。如有污泥,须洗净。第二步:猛火煮2-3小时煮笋的锅先要用食油等煎煮、洗净。加水煮沸,...
演示机型:Iphone12&&华为P40&&小米11系统版本:iOS14.4&&EMUI11&&MIUI12.0.7APP版本:抖音16.3.0抖音把我喜欢锁起来怎么锁共有5步。本操作方法适用于Iphone12、华为P40、小米11三种机型。以下是Iphone12下的具体操作步骤:第一步:打开抖音打...
1、将春菜摘去烂叶,洗净后备用;2、五花肉切成小条状备用;3、将春菜的梗用刀先稍微拍碎,斜刀切好后菜叶菜梗分别放好;4、置锅火上,净锅放入五花肉,煸炒出油;(油不够可以适量的添加)5、放入菜梗略炒1-2分钟;6、然后淋入适量的水,大火炒至菜软身;7、加盐,鱼露,鸡粉加入调味后即可出锅。