
特产特征:夏橙是一种珍贵的甜橙品种,属反季节甜橙,其色泽鲜艳、黄里透红、汁多化渣、酸甜适中,含有丰富的多种维生素和果糖,单果重0.12~0.15公斤,最大的可达0.3公斤,鲜食、加工两宜;每年4月上旬开花,花期一个月;果实挂树越冬,次年4月下旬成熟,具有果实成熟期与花期、幼果期同时并存的特点。每逢春夏之交万亩橙园花果飘香,真是“花的海洋,果的世界”,尉为壮观。
发展历史:位于四川盆地南麓,地处长江上中游河谷地带的江安县,光热水资源丰富。夏橙是江安县的特色产业,种植历史悠久,始于1943年,至今已有66年的种植历史了。由“夏橙之父”西南农业大学教授张文湘先生从美国加尼佛尼亚州引入,由于气候适合而大面积种植,现已成为江安县水果的主要代表品种,从中选育出的“江安夏橙35号”、“无核夏橙”等多个优良新品系,已在生产上广泛使用。江安夏橙不仅是四川省优质果品、农业部优质果品,还是中国国际农业博览会名牌产品。目前,全县夏橙生产面积达7万亩,总产量3万吨,是全国最大的晚熟甜橙——夏橙的重要生产基地,被国家农业部列为甜橙发展的优势区域,其产品远销俄罗斯、香港、广东、上海、成都等地,深受消费者的好评。
产业优势:近年来,江安利用区位优势,大力培育地方特色经济,积极发展以夏橙为主的水果产业。选育多个新品系,引进蜜奈夏橙等一批国内外优良夏橙品种,建成规范化的母本园、采穗圃和苗圃等,保证了江安夏橙的更新换代。积极推广无公害生产技术,保证了果品的食用安全性。同时,着力打造以桐梓镇万亩橙园为代表的生态观光旅游,每年吸引了数以万记的游客前来,拓宽了农民致富的途径。
目前,江安夏橙又迎来了新的发展机遇,国家已将该县区划为优质甜橙发展区域。年育苗能力达50万株的国家级柑桔良种苗木繁育基地已经建成,为该县夏橙下一步发展打下了艰实的基础。计划到2020年全县水果面积达到20万亩,其中以夏橙为主的甜橙15万亩,年产果27万吨,产值3亿元。
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1、羊肉洗净、放入锅中加水煮至八成熟后取出,切成块。白菜切成小方块,大蒜切成小段。2、炒锅烧热,倒入油,先放八角炒香后放入羊肉、白菜,然后加酱油、料酒、糖、味精和白汤250克,焖酥后,先取出白菜作底,后将羊肉取出盖在白菜上,卤汁留在锅中。3、加水淀粉勾芡,加大蒜、熟油少许,出锅浇在肉上即好。
1、主料:鲤鱼750克。2、辅料:陈皮6克,赤小豆60克。3、将鲤鱼去鳞及肠杂,洗净。4、鲤鱼入锅,加赤小豆、陈皮及清水适量,先以旺火煮开,再以文火慢焖30分钟,待熟烂时,加入盐、味精调味。5、功效:清热解毒,利尿消肿。
1、主料:青蚝肉12两(约480克),西芹3两(约120克),粉丝1/2两(约20克),甘笋丝、葱丝、芫荽各少许,沙茶酱1汤匙,蒜蓉、干葱蓉各1茶匙,姜2片,葱2条。2、配料:腌料:蒜蓉、糖、生粉、生抽各1/2茶匙,胡椒粉少许。芡汁料:生抽、盐各1/4茶匙,糖、生粉各1茶匙,清水1/2杯。3、青蚝用...
1、白米饭200克,鸡蛋1个,香葱少许,酱油3大匙,绍酒、白糖各1小匙,食用油1大匙,味精、胡椒粉各少许。2、制作步骤:香葱切葱花,鸡蛋达入碗中,搅成蛋液备用;炒锅上火烧热,下油,用香葱、绍酒炝锅,下调味料酱油、白糖、味精、胡椒,再下入白米饭,炒拌均匀入味;见白米饭变色,淋入鸡蛋液,翻拌均匀至定浆,...