明峰铁锅炖鱼
半刻钟后,掀开热气腾腾的锅盖,鱼香和酱香味扑面而来,激起人的强烈食欲
。
去年的时候,去哈尔滨旅游,哈尔滨江边一位渔民的鱼池子旁,几个城里钓鱼的人急着要吃鲜,于是李老汉就来了个渔民吃法,在鱼池子旁支上大铁锅,把活蹦乱跳的鱼收拾净了,改上几刀,和调料一起放到滚开的水里清炖。
这样的吃法味道不错,城里人学会后就使用这种做法。其实,这是铁锅炖鱼的个别例子,这种吃法确实是从黑龙江传来的。
铁锅炖鱼说白了就是一种自助式火锅吃法,食客就坐在这大铁锅灶旁,由自己选择武汉的大杆鱼、青根、螯花、兴凯湖鱼,这些都是收拾好的。将鲜鱼和调料下到烧开的水中,盖上盖子静候半刻钟,在等待的时候,还可以要点小菜,点上几瓶酒,在这微冷的秋季里,坐在热乎乎的铁锅旁,边小酌边聊天,是享受美味和友情的好地方。
这种吃法,比吃火锅还简单,不仅可以加鱼,还可以加入粉条、豆腐和青菜,一次性就可以直接加进去,食客不必不停地往锅里下菜,半刻钟后,掀开热气腾腾的锅盖,鱼香和酱香味扑面而来,激起人的强烈食欲。夹起大铁锅里的鱼肉,喝口鱼汤,非常鲜美,青菜的味道也沾染了鱼的香味,从饮食氛围到口感似乎都让人回到了渔村,让人的心理有种宁静的感觉。
毕节位于贵州省的西北部地区,是一个拥有丰富的自然资源和独特文化的城市。除了美丽的风景和悠久的历史,毕节还以其独特的美食文化而著名。那你知不知道毕节市有什么特色美食?现在小编为大家介绍贵州毕节著名的十大美食,一起来了解一下吧。贵州毕节著名的十大美食1、毕节汤圆毕节汤圆的风味主要靠芯馅来体现。共计有洗沙...
北京是中国四大古都之一,也是世界上保存最完整的古代皇宫城市之一。在北京,你可以体验到古老与现代的完美融合。你可以在胡同里品尝老北京炸酱面,也可以在三里屯享受国际化的夜生活。那你知道北京有哪些好吃的美食?现在小编为大家介绍去北京必吃的10大美食,一起来了解一下吧。去北京必吃的10大美食1、北京烤鸭在所...
宝宝在6个月之后时可以添加米粉。但是有时候给宝宝冲的米粉,一次性吃不完,却又不舍得倒掉,其实妈妈们可以给孩子做成美食。既能让婴儿多吃一些,又不会造成食物浪费。那么婴儿米粉能做什么美食?可以将米粉做成饼干,蔬菜米粉丸子,米粉鸡蛋饼,米粉蛋糕。这些美食对宝宝都是有好处的,而且孩子也爱吃。但是米粉和奶粉不...
江苏泰州,这座美丽的江滨城市,不仅拥有得天独厚的自然风光,还孕育出了无数令人垂涎欲滴的美食。那你知道泰州有哪些有名的美食?现在小编为大家介绍江苏泰州著名的六道菜,每一道菜肴都散发着泰州独特的味道,一起来了解一下吧。江苏泰州著名的六道菜1、清蒸江蟹泰州地处长江下游,拥有丰富的水产资源,其中以江蟹最为著...
①吃桔子的好方法1、采购或者购买新鲜的橘子,我们可以直接寻找或者联系种植橘子的果农直接购买橘子,或者通过水果超市购买,或者早上的时候,通过一早去一些新鲜的农贸市场购买。2、在采购或者购买橘子的时候,我们可以通过一些细心观察,购买一些没有损坏的橘子,也不要买已经坏了的橘子,一定要或者最好挑选叶子比较新...
(一)桔子的产地主要的哪里桔子的产地主要在东起台湾省,西到西藏的雅鲁藏布大峡谷,南起海南省三亚市。北至山西省、甘肃省、河南省皆有产,但它的经济栽培区主要集中在北纬20°~33°之间,海拔700~1000米以下。(二)桔子的摆盘方法1、备料:用水果刀先把橘子削皮,把橙子叶清洗干净。2、切片:把橙子分成...
(1)形容桔子的优美句子1、桔子成熟了,展现在你面前的一个个像小灯笼似的桔子点缀在片片绿叶之中。微风拂过,一个个小桔子晃动着脑袋,好像对人们说:“成熟了,快把我摘下来吧!”2、大道两旁,一片桔林。路东一棵棵约一米高的圆形金桔树,像一个个绿色大绒球;路西,一排排约二米的桔树,绿的发亮的密密麻麻的叶子,...
1:炒小白菜的做法1、主料:油菜1把。2、调料:食盐1小勺、菜籽油1汤勺、白糖1小勺。3、把菜叶一层层剥开,用水冲洗干净;把青菜切断。4、热锅冷油,加入菜籽油,要把油再熬一会,可以到油表面的泡沫全部消失;先加入菜梗炒半分钟左右。5、加入菜叶,不断翻炒到菜叶焉下去;看到菜里有水开始渗出,即可加盐调味,...