
临清椹果为农产品地理标志产品。
临清椹果是山东聊城临清的特产。
临清市位于山东省西北部,漳卫河与古运河交汇处.西隔卫河与河北省临西县相望,东隔马颊河与高唐、茌平二县为邻,北部与德州地区夏津县相连,南部与聊城市和冠县接壤,是山东西进、晋冀东出的重要门户,是京九铁路自北向南进入山东省的第一站,举世闻名的京杭大运河从市区穿过。全境东西长55 44公里,南北宽2988公里,总面积957平方公里。现辖12镇4个街道办事处,600个行政村。总人口73.2万。临清历史悠久,是省级历史文化名城,文化底蕴深厚、明清时期,临清凭借大运河漕运兴盛而迅速崛起,成为江北五大商埠之一,繁荣兴盛达五百年之久,素有“富庶甲齐郡”、“繁华压两京”、“南有苏杭,北有临张”的美誉。2006年,被联合国地名专家组认定为中国地名文化遗产——千年古县,临清地处黄河冲击平原,地势平缓,坡降很小,自然条件优越,地下水资源丰沛,土质肥沃,富舍有机质,通气排水良好。临清市地处温带季风气候,具有明显的季节变化和季风气候特征,属半湿润大陆性气候、四季气候的基本特征为“春旱多风,夏热多雨,晚秋易旱,冬季干寒”。全年盛行风向为南风和偏南风,年平均降水量为550毫米左右。
所在地域:
山东
申请人:
临清市黄河故道椹果协会
所在地域:
2014年
地域范围
临清椹果产区位于山东省临清市先锋办事处,主要覆盖先锋办事处所属郭堤、上堤尹庄、下堤尹庄、孟店、管辛庄、护国寺、王井等6个行政村的临清市黄河故道地质公园园内。地理坐标东经115°45'37"-115°49'42",北纬36°51'10"-36°53'54"之间,地域保护种植面积为86.67公顷,总产量3000吨左右。
产品品质特性特征
1、外观特征:外在感官特征:临清椹果经当地环境、土壤、水质改善,历经600余年,形成了独俱特色当地品种。其主要品质特点是:个大饱满、色泽明亮油润、香甜可口、外形似“肾”。成熟的临清桑葚饱满肉厚,大的长度可达3cm~4cm,少数能达到5cm~6cm。 2、内在品质指标:临清椹果甜度高,营养丰富,品质优良。铁≥4.8 mg/100g, 钾≥290.16mg/100g,维生素C≥12.1 mg/100g,可溶性固形物≥ 20.1%,总酸≤0.2%。 3、安全要求:临清椹果种植严格按照绿色食品温带水果(NY/T844-2010)标准执行。
火锅外卖“反套路”出圈!拒绝科技狠活让同行颤抖
在“万物皆可测评”的时代,外卖行业的信任危机,让一顿简单的饭成了消费者与商家之间的心理博弈。消费者对外卖品质的审视日益严苛,图片与实物的落差、食材来源的模糊、分量的“缩水潜规则”……这折射出大众对食品...
老上海味道落地吉隆坡,传统点心走红不靠噱头
在马来西亚吉隆坡和雪兰莪,一家坚持每日手工现做、不靠广告走红的中式点心品牌——“上海弄堂”,近年来在美食圈悄然建立起稳定声量。焦香酥脆的生煎包,是它的代表作;而一位来自中国上海的资深点心师“梅姐”,则...
打造AI+餐饮业标杆 老乡鸡再度牵手钉钉
6月9日,中式快餐领先品牌老乡鸡与钉钉在杭州正式签署战略合作协议,重点基于钉钉AI深化合作。双方将在过往合作的深厚基础上,重点围绕AI应用探索、加盟商数字化管理等方面展开合作,加速老乡鸡数智化建设进程...
指尖上的千年面艺,传承中的时代匠心——第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛武汉赛区开赛
2025年6月7日,第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛预选赛武汉赛区正式开赛,13家单位经过海选获得参赛资格齐聚赛场,在面点竞技的舞台上现场比拼面点制作技艺,展开了一场精彩绝伦的较量。经过激烈角逐,...
1、材料:魔芋片500克,大米(或玉米)250克。2、魔芋片和大米(或玉米)浸在水中,浸时多换水清除残毒,待发胀后,再用石磨磨成浆,放入锅内煮熟,即成魔芋豆腐。3、芋浆在锅中加热时,应用木棍不断搅拌,待完全煮熟,即铲起放入簸箕摊晾,摊晾厚度不超过2.5~3厘米。4、摊晾后,用刀切成块状,置水中浸泡数...
1、材料:红洋葱或白洋葱1颗,橄榄油4汤匙,中等大小苹果1个,中等大小番茄1个,小胡瓜(黄瓜)500克,盐、黑胡椒适量,荷兰芹1束,大蒜1瓣。2、洋葱去皮切丝。煎锅中下橄榄油两汤匙烧热,小火煎洋葱7—8分钟,至洋葱煎软。3、苹果切去果芯,切丁。番茄切丁。待洋葱煎软,放入苹果和番茄以小火同煎5分钟,不...
1、食材:秋季豆,猪肉,葱,姜。2、面粉中加入1克盐,拌匀后放入清水揉至面团,盖上保鲜膜饧15分钟。3、秋季豆摘掉两头的尖,去掉丝。4、去掉丝的秋季豆清洗干净。5、入蒸锅大火蒸5分种熟透。6、秋季豆剁碎,猪肉剁成泥,姜葱切末。7、所有食材放入大碗中,加入调料,生抽,蚝油,鸡精,盐,五香粉,香油拌匀。...
1、山药粉条1把,芸豆200克,姜末少许,红薯1块,有机酱油少许,水适量。2、芸豆洗干净掰开成段。3、锅里加适量水烧开放入山药粉条炖一二分钟儿,放芸豆继续,炖它个七八分钟调味关火即可。4、山药粉条不同于其它粉条,不用提前泡水。5、放水里直接煮,根据蔬菜调整放的时间早晚,烧熟调味,收汁即可。