无棣枣脯
中国无棣枣脯采用无棣鲜枣为主要原料,配以优质白砂糖,柠檬酸,阿胶按科学配比,使总糖降65%,属低糖食品,并能保存原有枣中的多种微量元素和十几种氨基酸,入口香甜,食而不腻,口感很好。(暂无图片,欢迎提供。)
火锅外卖“反套路”出圈!拒绝科技狠活让同行颤抖
在“万物皆可测评”的时代,外卖行业的信任危机,让一顿简单的饭成了消费者与商家之间的心理博弈。消费者对外卖品质的审视日益严苛,图片与实物的落差、食材来源的模糊、分量的“缩水潜规则”……这折射出大众对食品...
老上海味道落地吉隆坡,传统点心走红不靠噱头
在马来西亚吉隆坡和雪兰莪,一家坚持每日手工现做、不靠广告走红的中式点心品牌——“上海弄堂”,近年来在美食圈悄然建立起稳定声量。焦香酥脆的生煎包,是它的代表作;而一位来自中国上海的资深点心师“梅姐”,则...
打造AI+餐饮业标杆 老乡鸡再度牵手钉钉
6月9日,中式快餐领先品牌老乡鸡与钉钉在杭州正式签署战略合作协议,重点基于钉钉AI深化合作。双方将在过往合作的深厚基础上,重点围绕AI应用探索、加盟商数字化管理等方面展开合作,加速老乡鸡数智化建设进程...
指尖上的千年面艺,传承中的时代匠心——第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛武汉赛区开赛
2025年6月7日,第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛预选赛武汉赛区正式开赛,13家单位经过海选获得参赛资格齐聚赛场,在面点竞技的舞台上现场比拼面点制作技艺,展开了一场精彩绝伦的较量。经过激烈角逐,...
1、原料:鸡翅中6个、姜一小块、蒜2瓣、生抽1大勺、料酒1大勺、泰式甜辣酱2大勺、冰糖8g。2、鸡翅放入锅中,放入1/3姜片及蒜片,加足量水,水沸腾后,继续焯烫一分钟左右。3、焯烫后的鸡翅捞出,浸入冷水,洗去浮沫。4、煎锅烧热,加少许油,放入剩余的姜片和蒜片爆香。5、放入冰糖,放入一大勺生抽,放入料...
1、用料材料:牛奶200ml,炼乳一大勺,石榴粒粒一把,树莓两颗。2、1把牛奶和炼乳混合搅拌均匀倒入冰格,放进冰箱冷冻成牛奶冰块。3、把冻好的冰块放入料理机打成冰沙,倒进杯子一半放入一半石榴,再加入一半冰沙撒上石榴和两颗树莓点缀一下勺子准备好,开吃。
1、主料:尖椒100克,土豆2个。2、调料:色拉油30克,精盐3克,五香粉2克,味精3克,生抽10克,葱姜各末3克。3、将土豆去皮,清洗干净,切成小片装入盘中待用,将尖椒清洗干净,去蒂和筋切成小片,葱姜切成末装入盘中待用。4、热锅放油爆香葱姜末,五香粉,倒入土豆片翻炒均匀。5、放入少许清水稍微炖一会...
1、材料:生蚝适量、姜3片、葱2根、食盐适量、生抽适量、蚝油适量、白酒适量。2、葱拍扁切段,分开葱白和葱叶,姜切片。3、将生蚝清洗干净,之后烧开水,放到水中烫几下,汤水变白,闻到海腥味就可以捞出来了,不用煮太长时间。4、用厨房纸把焯过的蚝吸去水分。5、锅内放少许油,先把姜和葱白爆香。6、放入生蚝,小...