
淮川牌正宗老一品香豆豉已有几百年的历史,清朝年间曾被列为宫庭贡品,相传皇帝将此物赐与一品官员食用,故名为"一品香" 目前,我厂生产的产品品种繁多,规格齐全,都系选用上等原料,采用传统生产工艺和现代科学技术结合酿制而成,它具有色美,味甜、清香四溢的特点。 含有丰富的高蛋白质、氨基酸,淮川牌一品香豆豉是中国调味品之冠,也是馈送亲友的珍品。本产品一九八六年荣获省名、优、特、新食品"芙蓉奖",一九九0年获十一届亚运会"天马奖"。国家旅游局、轻工业部、商业部颁发了"畅销产品"荣誉证书,一九九一个被评为省优产品,九二年获国家银奖,九六年被认定为"消费者推荐产品",年年被评为"重合同、守信誉"单位,产品畅销全国各地,历代远销日本、加 拿大、新加坡等国家,豆豉可防癌、抗癌、补脾益肾,长期食用对高血压、心脏病、糖尿病都有很好的疗效《本草纲目》中称:豆豉可驱寒解表,健脾养心。《家庭医生》称豆豉是延生之宝。( 长沙)
火锅外卖“反套路”出圈!拒绝科技狠活让同行颤抖
在“万物皆可测评”的时代,外卖行业的信任危机,让一顿简单的饭成了消费者与商家之间的心理博弈。消费者对外卖品质的审视日益严苛,图片与实物的落差、食材来源的模糊、分量的“缩水潜规则”……这折射出大众对食品...
老上海味道落地吉隆坡,传统点心走红不靠噱头
在马来西亚吉隆坡和雪兰莪,一家坚持每日手工现做、不靠广告走红的中式点心品牌——“上海弄堂”,近年来在美食圈悄然建立起稳定声量。焦香酥脆的生煎包,是它的代表作;而一位来自中国上海的资深点心师“梅姐”,则...
打造AI+餐饮业标杆 老乡鸡再度牵手钉钉
6月9日,中式快餐领先品牌老乡鸡与钉钉在杭州正式签署战略合作协议,重点基于钉钉AI深化合作。双方将在过往合作的深厚基础上,重点围绕AI应用探索、加盟商数字化管理等方面展开合作,加速老乡鸡数智化建设进程...
指尖上的千年面艺,传承中的时代匠心——第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛武汉赛区开赛
2025年6月7日,第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛预选赛武汉赛区正式开赛,13家单位经过海选获得参赛资格齐聚赛场,在面点竞技的舞台上现场比拼面点制作技艺,展开了一场精彩绝伦的较量。经过激烈角逐,...
稻香鸭、家钰烧鹅、豆花黔鱼等是蒲江不得不尝的特色美食。蒲江县属于成都市管辖,位于成都、眉山、雅安三市交汇处,有“绿色蒲江·生态新城”之美誉。另外,腊肉是四川地区比较常见且受欢迎的美食,而蒲江的老腊肉是当地地道绿色健康食之一。蒲江老腊肉的吃法除了比较常见的和蒜苔同炒之外,还可以煮熟切片直接食用,也可以...
生鸡蛋怎么判断坏了没1.听声音一般如果是新鲜的鸡蛋,将它竖起放在耳朵边摇晃,是听不到什么声音的。但是如果是变质腐败的鸡蛋,那么它里面的鸡蛋黄和鸡蛋蛋白是散的,所以晃动的时候感觉就像有水声,会在鸡蛋里面发出声响。所以一般如果摇出来的鸡蛋有声音的话,可以初步判断是已经有变质腐败的现象。2.闻气味新鲜的生...
生鸡蛋敲开怎么判断坏了1.看颜色新鲜的生鸡蛋的蛋清是乳白色的,蛋黄是橙黄色的。而如果是已经腐败变质的鸡蛋的话,那么它的蛋清和蛋黄呢,都会出现发黑发褐的颜色,而且还会出现其他异样的颜色。所以如果看到颜色不是正常的白色和黄色的话,那么建议大家不要食用。2.闻气味新鲜的鸡蛋打开之后,除了淡淡的鸡蛋本身的腥...
一、鸡蛋冷水下锅煮几分钟是溏心蛋两到三分钟左右。鸡蛋冷水下锅煮上两分钟到三分钟左右就是溏心蛋。刚刚去煮的时候,开始其实煮的是蛋白,那么蛋白凝结之后,才会煮到它里面的蛋黄。所以时间煮的短一些的话,蛋白已经结成凝固,而蛋黄属于还成一半凝固状态,所以这时候就是大家所爱吃的溏心蛋了。所以平时煮7-8分钟全熟...