在“万物皆可测评”的时代，外卖行业的信任危机，让一顿简单的饭成了消费者与商家之间的心理博弈。消费者对外卖品质的审视日益严苛，图片与实物的落差、食材来源的模糊、分量的“缩水潜规则”……这折射出大众对食品...
在马来西亚吉隆坡和雪兰莪，一家坚持每日手工现做、不靠广告走红的中式点心品牌——“上海弄堂”，近年来在美食圈悄然建立起稳定声量。焦香酥脆的生煎包，是它的代表作；而一位来自中国上海的资深点心师“梅姐”，则...
6月9日，中式快餐领先品牌老乡鸡与钉钉在杭州正式签署战略合作协议，重点基于钉钉AI深化合作。双方将在过往合作的深厚基础上，重点围绕AI应用探索、加盟商数字化管理等方面展开合作，加速老乡鸡数智化建设进程...
2025年6月7日，第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛预选赛武汉赛区正式开赛，13家单位经过海选获得参赛资格齐聚赛场，在面点竞技的舞台上现场比拼面点制作技艺，展开了一场精彩绝伦的较量。经过激烈角逐，...
2025年高考刚刚结束，这场牵动亿万家庭的大考，不仅考验着学子的笔尖锋芒，也折射出社会各界的温情守护。考场外，有警察的保驾护航；网络上，有各路明星的加油助威；而在餐饮界，这家火锅店用独特的“一把过牛肉...
各大电商平台纷纷推出各类优惠活动，其中美食券成为众多消费者关注的焦点。淘宝618美食券究竟如何领取？本文将为您详细解析，助您轻松解锁优惠，畅享美食盛宴。一、淘宝618美食券介绍淘宝618美食券是指淘宝平台在618购物节期间推出的美食类优惠券，旨在为广大消费者提供更多实惠的美食购物体验。这些美食券覆盖...
1、原料：鲜玉米500克，干山楂、青豆各50克，食用油、蒜蓉、红柿子椒一个、盐、味精各适量。2、红柿子、山楂切粒。3、玉米取玉米粒，待用。4、锅内下油，下蒜蓉爆香。5、然后加入山楂粒、玉米粒、青豆翻炒。6、将近熟时，调入盐、味精，出锅即可。
1、食材：面粉适量，韭菜适量，鸡蛋适量，胡萝卜适量，食用盐适量，食用油适量，十三香适量。2、盆里放面粉，加盐拌匀，少量多次倒温水，揉成面团。3、案板滴油，面团揉成长条切六小块，盘里滴油抹匀。4、面团揉成长条放入盘中，用保鲜膜包住醒30分钟。5、将韭菜、胡萝卜丁、炒熟的鸡蛋搅拌，倒入食用油、盐、十三香...
1、南瓜去皮去籽，切大小一样的块，枸杞洗净用凉水泡软，小黄米洗净（小米先用少许水浸泡一小时，容易煮粘稠，没时间的话不泡也可以，只是要适当延长煮的时间）。2、把小黄米和南瓜块一起下到砂锅里，加适量的凉水盖过食材。3、加锅盖大火烧开以后，转小火一直煮，中间可以用勺子搅拌，煮半个小时左右。4、小黄米煮开花...
1、主料：鲢鱼1条、鸡蛋1个。2、辅料：淀粉适量、料酒适量、生姜适量、盐适量。3、做法：（1）将花鲢洗净去掉头部，用刀从鱼中间剖开，鱼一分为二，去骨备用。（2）将处理好的鱼肉去除鱼皮，切成小块。（3）将鱼肉放入杯中，加入生姜、葱段，盖紧杯盖。（4）选择“酱料”功能，按下“启动”将鱼肉打至微呈胶状。（...
1、致癌，薯片含油量通常在30%左右，属高油高盐食物。与其他油炸食品一样，长期食用对健康不利。同时，富含淀粉的食品经高温加工处理后可能产生含量不等的丙烯酰胺，有人担心这种物质有致癌风险。尤其是老人的新陈代谢比较缓慢，幼儿的身体尚处于发育之中，解毒能力较差，这两种人长期吃含有丙烯酰胺的油炸食品，毒素不...
1、葡萄，葡萄性平味甘酸，有补气血、强筋骨之功，葡萄含大量葡萄糖，而且由于钙、磷、铁的相对含量高，并有多种维生素和氨基酸，是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，对贫血和过度疲劳者有较好的滋补作用。2、大枣，枣的果实味甜，维生素C、铁含量非常丰富，有养胃、健脾、益血、滋补、强身之效。3、桂圆，桂圆含丰富...
