
苦杏仁是山杏果仁。中国传统出口商品。苦杏仁味苦,含脂肪油50%,并含有苦杏仁甙和苦杏仁酶,可以制取杏仁油(脂肪油)和挥发性杏仁油(苯甲醛)。在医药上,有宣肺降气之功,可治外感咳嗽、气喘、喉痹、肠燥便秘等症。在工业上,可做化妆品原料、酿酒、造醋。将含有毒素的氰氢酸(苦味素)提出后,可做糕点。自治区各地均生产苦杏仁其中赤峰市和通辽市、兴安盟、锡林郭勒盟产量最高。全区山杏林面积约为800多万亩,年产量2000吨左右。
火锅外卖“反套路”出圈!拒绝科技狠活让同行颤抖
在“万物皆可测评”的时代,外卖行业的信任危机,让一顿简单的饭成了消费者与商家之间的心理博弈。消费者对外卖品质的审视日益严苛,图片与实物的落差、食材来源的模糊、分量的“缩水潜规则”……这折射出大众对食品...
老上海味道落地吉隆坡,传统点心走红不靠噱头
在马来西亚吉隆坡和雪兰莪,一家坚持每日手工现做、不靠广告走红的中式点心品牌——“上海弄堂”,近年来在美食圈悄然建立起稳定声量。焦香酥脆的生煎包,是它的代表作;而一位来自中国上海的资深点心师“梅姐”,则...
打造AI+餐饮业标杆 老乡鸡再度牵手钉钉
6月9日,中式快餐领先品牌老乡鸡与钉钉在杭州正式签署战略合作协议,重点基于钉钉AI深化合作。双方将在过往合作的深厚基础上,重点围绕AI应用探索、加盟商数字化管理等方面展开合作,加速老乡鸡数智化建设进程...
指尖上的千年面艺,传承中的时代匠心——第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛武汉赛区开赛
2025年6月7日,第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛预选赛武汉赛区正式开赛,13家单位经过海选获得参赛资格齐聚赛场,在面点竞技的舞台上现场比拼面点制作技艺,展开了一场精彩绝伦的较量。经过激烈角逐,...
1、海南的特色水果有菠萝蜜、蛋黄果、椰子、榴莲、杨桃等。2、菠萝蜜6-7月份成熟,果实巨大果肉比较饱满,还有一种独特的香味;椰子7-8月份成熟,果肉富含蛋白质、脂肪和多种维生素;杨桃在7-9月份成熟,有甜味的也有酸味的,甜味的可以作水果吃,酸味的可以制作调料。
1、把萝卜洗净、切段。2、拿个放置带盖的容器、将萝卜放里面。3、开水烧开、烧开后放凉。4、再将水与醋的比例成1:1放在刚放好的萝卜里面。刚好盖住萝卜、再适当放泡椒依个人口味添加。5、再放盐和糖一勺也是1:1,后面盖住弄好的萝卜、放置两天。泡萝卜就做好了。
1、食材:冬笋、姜小米辣、八角、花椒、盐、老坛水。2、春笋去皮洗干净,切片。3、锅中水烧开加入盐,倒入春笋焯半分钟捞出晾凉备用。4、春笋晾凉后加入葱姜蒜、大料、花椒、小辣椒丁,再倒入泡椒、2勺白醋、1勺白酒。5、倒入1杯水搅拌均匀,把春笋倒入一个密封的容器里泡1天即可。
1、食材:面粉500克、酵母10克、泡打粉5克、水适量、鸡蛋1个。2、首先把面粉放入和面机中,面粉的量不要超过面包机的二分之一,不然会有干面。3、然后我们在面包机里面加入酵母和泡打粉,酵母是泡打粉的两倍4、然后我们再在面包机里加入适量的水,启动和面机,让它自己和面5、等和成均匀的面团,我们把面团从面...