毕业季——东湖醋园

更新时间：2024-04-27

花小薄同学来太原了，一时间不知道去哪里玩，百度了一下太原旅游，发现了一东湖醋园，山西人爱吃醋，这是众所周知的，可是醋是怎么做的却没几个人了解，这大大的激发了我的好奇心，拖着小薄和娟一起去了东湖醋园，3路公交车到迎春路下，往前走一百米，有个小区，叫啥我忘记了，然后拐进小区直走穿到另一条马路上就看到了。

进去后不用买门票，因为是食品行业所以不能乱走，园子里有专门讲解的，不管你是几个人去都有人带着你。

第一站一个小小的博物馆

明朝的醋坛子，现在坛子闻起来还有一股淡淡的醋味儿

美和居醋坊使用过的扇车

陈云的夫人写的

醋篓子，藤条编的，里面糊了泥巴之类的

交枪不交醋葫芦

照片墙

这个是个复制品，真迹在院子里

文化墙，上面有各式各样的“醋”字的写法

做醋的五种原料

山西老陈醋的必备，貌似好多醋厂都没有

做醋的过程

这个瓮上面的小洞不是人工挖的，是被醋腐蚀出来的

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