鱼翅（与鱼翅相关的文章）

鱼翅可不可以吃鱼翅可以吃

1、鱼翅可以吃。2、鱼翅作为中国传统的名贵食品之一，始见于《宋会要》，是山珍海味中的一种，鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等，具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨，...

更新时间：2024-04-27
鱼翅的做法大全鸡汁素鱼翅有哪些制作步骤

1、山芋粉丝250g用冷水泡2小时，捞出待用；2、山药去皮蒸熟，捣成泥，加精盐，味精，鸡粉各1g，蛋清1个，糯米粉50g，大米粉50g拌匀；3、取一半山药泥铺在...

更新时间：2024-04-27
海红扒鱼翅怎么做海红扒鱼翅

1、原料：水发鱼翅1000克，胜芳小螃蟹1500克，红胡萝卜120克，母鸡1只，火腿250克，猪肉750克，熟猪油60克，清汤500克，料酒15克，玉米粉9克，...

更新时间：2024-04-27
鱼翅的营养价值及功效与作用带你了解鱼翅的多重功效

1、营养价值：一是鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份，对心血管系统疾患有防治功效。二是鱼翅含有丰富的胶原蛋白，但其蛋白属不完全蛋白，烹制时应与肉类、鸡、鸭、虾等...

更新时间：2024-04-27
鱼翅佛跳墙窍门鱼翅佛跳墙做法步骤

1、准备食材。水发鱼翅、花菇、花胶、鲍鱼、海参、火腿、瑶柱去老边、鸽蛋、姜汁、料酒、上汤、精盐、味精、鸡粉。2、花菇、海参、鲍鱼、火腿各1件分别焯水，鱼翅75g...

更新时间：2024-04-27
新鲜鱼翅怎么做做新鲜鱼翅的方法

1、鲜鱼翅购买回去后，先要用淡盐水浸泡一晚，然后换成清水再浸泡24小时；洗净后另烧开水，但不是用沸水煮翅，而是将开水冲入新清水中，约80度水过鱼翅面烫泡，约60...

更新时间：2024-04-27
蟹黄鱼翅怎么做制作蟹黄鱼翅的方法

1、食材：鱼翅750克、蟹黄250克、母鸡1只、酱油10克、味精10克、料酒10克、淀粉15克、鸡油100克、白糖10克、鸡汤5000克、糖色5克、芝麻油10克...

更新时间：2024-04-27
鲜鱼翅的泡发方法鲜鱼翅怎么泡发

1、先把鱼翅用冷水浸泡两个小时左右，然后斩掉多余的翅头，然后用大煲(注意不要用铁锅或者是铜锅，否则与鱼翅产生黄斑的)将清水煮开，然后将刚才浸泡后的鱼翅放入大煲中...

更新时间：2024-04-27
鲜冻鱼翅怎么做怎么做鲜冻鱼翅

1、鲜冻鱼翅先解冻，用温水泡半小时即可。2、鱼翅300克。鸡脯肉50克、冬笋25克、冬菇25克、熟火腿25克。葱姜各15克、料酒20克、盐3克、胡椒粉2克、猪油...

更新时间：2024-04-27
干烧鱼翅怎么做制作干烧鱼翅的方法

1、主料：水发鱼翅300克，鸡肉50克，鸭肉50克，猪肉50克。火腿30克，黄秧白菜心50克。熟猪油30克，鸡汤250克，料酒35克，红酱油10克，盐2克，姜，...

更新时间：2024-04-27

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