主料:黑豆面适量、面粉适量、鸡蛋、白菜丝、盐、酱油、水。
做法:
黑豆面,面粉混合均匀,水中加少许盐,调成面团,擀成面皮;面皮依次折叠成长条状,用刀切成均匀的条;白菜切丝,锅中油热把鸡蛋炒散,加入白菜丝,加盐,酱油,炒匀加水煮沸后放入面条,再次煮沸即可。
主料:黑豆面适量、面粉适量、鸡蛋、白菜丝、盐、酱油、水。
做法:
黑豆面,面粉混合均匀,水中加少许盐,调成面团,擀成面皮;面皮依次折叠成长条状,用刀切成均匀的条;白菜切丝,锅中油热把鸡蛋炒散,加入白菜丝,加盐,酱油,炒匀加水煮沸后放入面条,再次煮沸即可。
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