
山楂原产于我国,本溪是重要产区之一。本溪山楂属优质大山楂品种, 铁、钙含量在各种果品中占第一位,具有散淤,消积,化痰,解毒,清胃,醒脑等多种药用价值
火锅外卖“反套路”出圈!拒绝科技狠活让同行颤抖
在“万物皆可测评”的时代,外卖行业的信任危机,让一顿简单的饭成了消费者与商家之间的心理博弈。消费者对外卖品质的审视日益严苛,图片与实物的落差、食材来源的模糊、分量的“缩水潜规则”……这折射出大众对食品...
老上海味道落地吉隆坡,传统点心走红不靠噱头
在马来西亚吉隆坡和雪兰莪,一家坚持每日手工现做、不靠广告走红的中式点心品牌——“上海弄堂”,近年来在美食圈悄然建立起稳定声量。焦香酥脆的生煎包,是它的代表作;而一位来自中国上海的资深点心师“梅姐”,则...
打造AI+餐饮业标杆 老乡鸡再度牵手钉钉
6月9日,中式快餐领先品牌老乡鸡与钉钉在杭州正式签署战略合作协议,重点基于钉钉AI深化合作。双方将在过往合作的深厚基础上,重点围绕AI应用探索、加盟商数字化管理等方面展开合作,加速老乡鸡数智化建设进程...
指尖上的千年面艺,传承中的时代匠心——第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛武汉赛区开赛
2025年6月7日,第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛预选赛武汉赛区正式开赛,13家单位经过海选获得参赛资格齐聚赛场,在面点竞技的舞台上现场比拼面点制作技艺,展开了一场精彩绝伦的较量。经过激烈角逐,...
导读:二月二又被称为龙抬头、春耕节、农事节、春龙节,是汉族民间传统节日。作为一个吉祥喜庆的日子,为取吉利,必须要吃点啥庆祝一下。那么二月二龙抬头的习俗有哪些?二月二龙抬头吃什么呢?快点随小编去盘点二月二春龙节传统美食吧。二月二龙抬头的习俗有哪些1、敲龙头敲龙头唤龙醒来:东北部分地区在二月二早晨,以长...
导读:二月初二日,为龙节,民间称之二月二龙抬头。龙巳作为民族永恒的吉祥物,是中华民族的象征,它那栩栩如生的形象和蓬勃向上的精神,正是中华民族自强不息、追求美好未来的真实写照。今天我们从饮食风俗着眼,和小编一起去了解一下2月2龙抬头要吃什么,二月二龙抬头吃什么美食吧。2月2龙抬头要吃什么1、二月二龙抬...
导读:龙抬头,在古代又被称作是“春耕节、”农事节和“春龙节”。作为我国民间的一个传统节日,会在每年农历二月二的时候,举行此节日,以示敬龙王祈雨,让神明保佑丰收。那么,龙抬头有哪些特色美食?二月二龙抬头南方吃什么呢?想知道就来瞧瞧小编的介绍吧。龙抬头有哪些特色美食1、饺子(食龙耳)饺子是中国北方最好的...
一、去皮的山药为什么会变黑氧化。山药里的成分比较多,其中酚类物质在和空气接触后,就会出现发黑的现象。山药去皮后放在常温存放的时间过长,表面发黑是非常正常的现象,所以去皮以后需要尽快烹饪。二、如何防止山药发黑1.浸泡山药一旦去皮以后,如果不着急食用,可以将山药放在清水中浸泡,这样可以防止山药出现发黑的...