
青海酸奶,与内地酸奶不同,这里的酸奶浓厚的要用勺子来吃,上面凝结着一层厚厚的奶皮,它的香醇鲜嫩非同凡响,在西宁的小吃巷口就可以品尝到,但要品尝真正的“饕餮级”的酸奶是一定要深入牧区,到牧民家里去发掘……另外还有奶茶、曲拉、酥油等,都是你来青海必一尝为快的,更难得的是,这些都不是什么宫廷小吃,而是寻常百姓的日常食品啊。
火锅外卖“反套路”出圈!拒绝科技狠活让同行颤抖
在“万物皆可测评”的时代,外卖行业的信任危机,让一顿简单的饭成了消费者与商家之间的心理博弈。消费者对外卖品质的审视日益严苛,图片与实物的落差、食材来源的模糊、分量的“缩水潜规则”……这折射出大众对食品...
老上海味道落地吉隆坡,传统点心走红不靠噱头
在马来西亚吉隆坡和雪兰莪,一家坚持每日手工现做、不靠广告走红的中式点心品牌——“上海弄堂”,近年来在美食圈悄然建立起稳定声量。焦香酥脆的生煎包,是它的代表作;而一位来自中国上海的资深点心师“梅姐”,则...
打造AI+餐饮业标杆 老乡鸡再度牵手钉钉
6月9日,中式快餐领先品牌老乡鸡与钉钉在杭州正式签署战略合作协议,重点基于钉钉AI深化合作。双方将在过往合作的深厚基础上,重点围绕AI应用探索、加盟商数字化管理等方面展开合作,加速老乡鸡数智化建设进程...
指尖上的千年面艺,传承中的时代匠心——第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛武汉赛区开赛
2025年6月7日,第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛预选赛武汉赛区正式开赛,13家单位经过海选获得参赛资格齐聚赛场,在面点竞技的舞台上现场比拼面点制作技艺,展开了一场精彩绝伦的较量。经过激烈角逐,...
1)卷心菜的禁忌1、包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃。2、卷心菜相克的食物:卷心菜和黄瓜相克,同时进食会影响维生素c的吸收。3、卷心菜适合和木耳同时食用,有健胃补脑的功效;和胡萝卜同时食用,能减少...
(一)做糖醋排骨没有料酒怎么办做糖醋排骨没有料酒时可以用白酒或啤酒代替,做法如下;原料:排骨500克;配料:话梅3粒、白酒两勺、生抽一勺半、香醋3勺、冰糖30克、姜片5片、葱花1小勺、熟白芝麻1小勺;步骤:1、将话梅、白酒、生抽和香醋混合,倒入一碗清水,混合后静置片刻在一锅冷水中放入2片姜,倒入排骨...
1,猪肉芹菜的功效与作用1、芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。2、猪...
1)中药陈皮的作用中药陈皮主要作用是开胃,帮助消化,维持肠胃的正常运转。对于肠胃有温和的作用,可以促进消化液的分泌,能够消除肠道内的垃圾,具有芳香健胃,驱风下气,可以增强血管的收缩能力,能够促进血液的流通。长期饮用中药陈皮,能够预防老年人三高疾病,脑血栓疾病。中药陈皮有什么作用1、对心血管系统的作用...