
桓仁黑木耳为地理标志证明商标。
黑木耳
亦称黑耳,为山区林木的副产品。本溪地区黑木耳与黑龙江的黑木耳相近。含有对人体有益的植物胶质,具有较高的营养价值,是中国菜肴佳品,又是矿山、轧棉、理发工人最好的保健食品,素有“素中之劳”雅号。本溪是多林山区,生产木耳的资源很丰富,可利用做为耳木的小径材和等外材遍山皆是。
黑木耳含有丰富的蛋白质,铁、钙、维生素、粗纤维,其中蛋白质含量和肉类相当,铁比肉类高10倍,钙是肉类的20倍,微生素B2是蔬菜的10倍以上,黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素。
医学研究证明:黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能,因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性,植物硷能协同这些分泌物催化结石,润滑肠道,使结石排出体外。
桓仁黑木耳
桓仁满族自治县农副产品行业市场协会
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干黑木耳
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1、食材、肉末300克、香菇200克、姜少许、盐少许、生抽少许、蚝油少许、小葱少许。2、把香菇去根放进小盆里用清水洗干净。3、把香菇放入锅里煮开烧2分钟,主要是焯一下水,这样做味道会更香一些。4、把煮过水的香菇捞出来。5、把香菇先成片,然后再剁碎备用。6、准备一些小葱、生姜分别洗净切好。7、把肉末放...
1、在保存迷迭香的时候,可以先使用剪刀把它的根部斜剪,在接近根部位置的针叶,都是需要摘除的,这样是为了留出来要插到水里面的根。2、在把迷迭香铺到盆中,并使用盐将其覆盖起来,想要食用的时候把它取出来一些就行。也可以把上面的水分擦干净,并装到密封袋子里,放置到冰箱里冷藏就行。
1、小白菜。四季都可以种。准备好未过期的种子,一袋大概块把钱,一次一小把就够了。没花盆可用空油壶切成两半,凿六个小孔,装上土,撒上种子,覆盖1cm厚的土,浇水。放置在通风有阳光的窗台上,一周后发芽。一个多月即可间苗吃了。2、辣椒。找不到辣椒种子,可以用超市里买回的红辣椒里面的种子,先晒干,然后洒到盆...
1、腐竹200g,干辣椒适量,辣椒粉适量,花椒适量,孜然适量,白芝麻适量,食用油大量,姜、蒜适量,盐适量,糖适量,料酒适量。2、把腐竹泡发,腐竹要买均匀的、长条状的,这样做出来的辣条形状比较好看。3、把泡发的腐竹切丝,不要切的太细,1-2厘米即可。4、锅内加油,大火烧热。5、油烧热后加入腐竹丝调入中...