火锅外卖“反套路”出圈!拒绝科技狠活让同行颤抖
在“万物皆可测评”的时代,外卖行业的信任危机,让一顿简单的饭成了消费者与商家之间的心理博弈。消费者对外卖品质的审视日益严苛,图片与实物的落差、食材来源的模糊、分量的“缩水潜规则”……这折射出大众对食品...
老上海味道落地吉隆坡,传统点心走红不靠噱头
在马来西亚吉隆坡和雪兰莪,一家坚持每日手工现做、不靠广告走红的中式点心品牌——“上海弄堂”,近年来在美食圈悄然建立起稳定声量。焦香酥脆的生煎包,是它的代表作;而一位来自中国上海的资深点心师“梅姐”,则...
打造AI+餐饮业标杆 老乡鸡再度牵手钉钉
6月9日,中式快餐领先品牌老乡鸡与钉钉在杭州正式签署战略合作协议,重点基于钉钉AI深化合作。双方将在过往合作的深厚基础上,重点围绕AI应用探索、加盟商数字化管理等方面展开合作,加速老乡鸡数智化建设进程...
指尖上的千年面艺,传承中的时代匠心——第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛武汉赛区开赛
2025年6月7日,第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛预选赛武汉赛区正式开赛,13家单位经过海选获得参赛资格齐聚赛场,在面点竞技的舞台上现场比拼面点制作技艺,展开了一场精彩绝伦的较量。经过激烈角逐,...
(1)胡萝卜香橙冰蛋糕1、橙汁60ML,胡萝卜一根,低筋面粉70克,鸡蛋3个,细砂糖15克,无盐黄油15克,香草精数滴。2、将胡萝卜切成小块,与橙汁、香草精一同倒入搅拌机打匀,然后将胡萝卜渣滤出,与果汁分开置于碗中备用。3、鸡蛋加糖打发。4、筛入低粉拌匀。5、分两次加入溶化的无盐黄油,并搅拌均匀。6...
(1)胡萝卜和红萝卜有什么区别胡萝卜和红萝卜的区别:1、两者所属科目不同,胡萝卜是“伞形科胡萝卜属”二年生草本植物,又名“甘荀”,而红萝卜是“十字花科萝卜属”,是一年生草本植物,又名“莱服”;2、两者外表不同,胡萝卜外表为桔黄色,而红萝卜则是鲜红色或是紫红色;3、两者所含营养成分及营养功能不同,胡萝...
(1)玉米秸秆能做猪饲料吗将玉米芯磨碎或用粉碎机粉碎,加开水泡1至2天,再磨成细末煮熟,像稠粥一样,凉后即可喂猪。也可先将玉米芯炒干,再进行磨碎后饲喂,这样饲料气味芳香,能增加猪的食欲,且容易消化。还可以把玉米芯和其他农作物的茎叶、秸杆一起碾碎,每100公斤加入0.25公斤酒曲,兑适量水,搅匀后在缸...
1:昂刺鱼做汤能放西红柿吗主料:西红柿1个、昂刺鱼1条。辅料:盐、适量、生姜适量。步骤:1、把昂刺鱼清洗净,并将鱼肚清理干净。2、把昂刺鱼放入锅里,再倒入适量的水。3、放入生姜片,盖上盖子煮。4、过一段时间,等昂刺鱼汤煮好后,放入适量的盐。5、将西红柿洗净切成小块,放入昂刺鱼汤里。7、盖上盖子继续煮...