火锅外卖“反套路”出圈!拒绝科技狠活让同行颤抖
在“万物皆可测评”的时代,外卖行业的信任危机,让一顿简单的饭成了消费者与商家之间的心理博弈。消费者对外卖品质的审视日益严苛,图片与实物的落差、食材来源的模糊、分量的“缩水潜规则”……这折射出大众对食品...
老上海味道落地吉隆坡,传统点心走红不靠噱头
在马来西亚吉隆坡和雪兰莪,一家坚持每日手工现做、不靠广告走红的中式点心品牌——“上海弄堂”,近年来在美食圈悄然建立起稳定声量。焦香酥脆的生煎包,是它的代表作;而一位来自中国上海的资深点心师“梅姐”,则...
打造AI+餐饮业标杆 老乡鸡再度牵手钉钉
6月9日,中式快餐领先品牌老乡鸡与钉钉在杭州正式签署战略合作协议,重点基于钉钉AI深化合作。双方将在过往合作的深厚基础上,重点围绕AI应用探索、加盟商数字化管理等方面展开合作,加速老乡鸡数智化建设进程...
指尖上的千年面艺,传承中的时代匠心——第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛武汉赛区开赛
2025年6月7日,第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛预选赛武汉赛区正式开赛,13家单位经过海选获得参赛资格齐聚赛场,在面点竞技的舞台上现场比拼面点制作技艺,展开了一场精彩绝伦的较量。经过激烈角逐,...
(1)广东端午节吃什么广东端午节吃粽子,黄鳝,打糕,鸭蛋,艾馍馍。端午节,为每年农历五月初五。据《荆楚岁时记》记载,因仲夏登高,顺阳在上,五月是仲夏,它的第一个午日正是登高顺阳好天气之日,故五月初五亦称为“端阳节”。此外端午节还称“午日节、五月节、龙舟节、浴兰节”等。端午节是流行于中国以及汉字文化圈...
(一)醋泡黑豆的正确做法是怎么样的1、洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。2、五分钟后能闻到一股豆香味儿,并听到啪啪的声音,这是黑豆在爆皮,待皮都爆开后,转小火再炒五分钟。3、放入容器中,在通风处晾凉。4、把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内,倒入可以没过豆子的醋。5、待黑豆把所有的醋都吸收了,就可以...
1,腌鬼子姜如何做1、主料:鬼子姜1000克。2、辅料:盐1斤、酱油适量。3、腌制鬼子姜的做法:买新鲜鬼子姜洗净控水。4、放入干净的容器中将盐撒上。5、把酱油加入适量的水烧开,晾凉倒入装鬼子姜的瓶中。6、将瓶封严放入阴凉处发酵2周以上即可食用。2,鬼子姜不能和什么一起吃鬼子姜,是一种多年宿根性草本植...
(一)常吃鬼子姜有哪些危害1、近年来研究也发现,鬼子姜有双向调节血糖的作用,但是因为鬼子姜会上火,所以有内热的患者不建议吃。2、孕妇虽然能吃鬼子姜,但是因为鬼子姜容易导致上火孕妇并不适合吃,如果要吃应该尽量少吃。3、另外凡是有皮肤瘙痒性疾病,患有眼疾者要少吃或者也要慎食鬼子姜,如果鬼子姜的皮带有绿色...