
龙牌酱油是湖南湘潭市的著名特产,始于清乾隆末年的吴元泰酱园,至今已有近200年的历史。 湘潭龙牌酱油具有色美味鲜、香味浓郁、咸中带甜、久贮无浑浊、无沉淀、无霉花等特点,是我国酱油中的佳品。据县志记载,早在清代乾隆年间,龙牌酱油就有汁浓郁,色乌红,香温馨,色、香、味"三绝"的美称。清代诗人何绍基写诗赞曰:"一滴味无穷,三餐人永寿"。( 长沙)
火锅外卖“反套路”出圈!拒绝科技狠活让同行颤抖
在“万物皆可测评”的时代,外卖行业的信任危机,让一顿简单的饭成了消费者与商家之间的心理博弈。消费者对外卖品质的审视日益严苛,图片与实物的落差、食材来源的模糊、分量的“缩水潜规则”……这折射出大众对食品...
老上海味道落地吉隆坡,传统点心走红不靠噱头
在马来西亚吉隆坡和雪兰莪,一家坚持每日手工现做、不靠广告走红的中式点心品牌——“上海弄堂”,近年来在美食圈悄然建立起稳定声量。焦香酥脆的生煎包,是它的代表作;而一位来自中国上海的资深点心师“梅姐”,则...
打造AI+餐饮业标杆 老乡鸡再度牵手钉钉
6月9日,中式快餐领先品牌老乡鸡与钉钉在杭州正式签署战略合作协议,重点基于钉钉AI深化合作。双方将在过往合作的深厚基础上,重点围绕AI应用探索、加盟商数字化管理等方面展开合作,加速老乡鸡数智化建设进程...
指尖上的千年面艺,传承中的时代匠心——第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛武汉赛区开赛
2025年6月7日,第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛预选赛武汉赛区正式开赛,13家单位经过海选获得参赛资格齐聚赛场,在面点竞技的舞台上现场比拼面点制作技艺,展开了一场精彩绝伦的较量。经过激烈角逐,...
秋天虽然是“凋落”的时节,但也是“收获”季节。正值金秋十月,凉风卷走热气的同时,也带来了很多的果实。那么,你知道适合秋天吃的美食有哪些呢?下面就和小编一起看一看适合秋季吃的5种美食,让我们详细来了解一下吧。适合秋季吃的5种美食1、螃蟹“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。”每年秋天正是蟹肉最肥美、也最滋...
牛肉富含蛋白质,优质脂肪,味道鲜美,深受很多朋友们的喜爱,特别是爱健身的朋友。很多朋友都会把熟牛肉放在冰箱里保鲜。那么,熟牛肉放冰箱里能放冰箱呢?怎么保存牛肉呢?接下来,小编就为大家详细介绍一下这方面的内容,希望对大家有所帮助哦。熟牛肉放冰箱里能保鲜多久-6度的冰箱可以保鲜1周左右,-12度可以保鲜...
据报道,川菜成为全国第一大菜系,川菜的火爆程度不仅仅体现在国内,而是远销海外,深受全球美食爱好者的喜爱与追捧。那么川菜有哪些著名菜?下面小编带来介绍。川菜成为全国第一大菜系11月16日,“第六届世界川菜大会”在四川广安正式开幕。大会发布了《川菜产业高质量发展报告(2023年)》。报告显示,截至202...
中式快餐现在也好贵啊,尤其是之前因为口罩原因,各自食材全部涨价,导致中式快餐也很贵啊,啥都吃不起啦。那么为什么中式快餐也快吃不起了?你觉得中式快餐贵吗?下面小编带来介绍。为什么中式快餐也快吃不起了不知从什么时候开始,大家眼里物美价廉的中式快餐从街边小店纷纷开进了商场的B1B2,变成了高攀不起的模样。...