
夔柚有夔府红心柚白心冬瓜柚两类,其风味独特,含有丰富的维生素,耐贮藏,俗有“天然罐头”之称。夔柚形体较大,一般单果重1—3斤。果实色淡黄,皮薄,香气浓,汁胞细嫩化渣,味浓甜,水分多,品质较好。奉节的夔柚在古代就很有名气,2000多年前就被推为当时名柚之一,据汉《蜀志》载,“夔州之柚,虽扬州不能及也。”唐朝时夔柚被列为贡品,后来历代为御用之物,民国十五年被引进到梁平,1998年被重庆市评为“十大名柚”。
火锅外卖“反套路”出圈!拒绝科技狠活让同行颤抖
在“万物皆可测评”的时代,外卖行业的信任危机,让一顿简单的饭成了消费者与商家之间的心理博弈。消费者对外卖品质的审视日益严苛,图片与实物的落差、食材来源的模糊、分量的“缩水潜规则”……这折射出大众对食品...
老上海味道落地吉隆坡,传统点心走红不靠噱头
在马来西亚吉隆坡和雪兰莪,一家坚持每日手工现做、不靠广告走红的中式点心品牌——“上海弄堂”,近年来在美食圈悄然建立起稳定声量。焦香酥脆的生煎包,是它的代表作;而一位来自中国上海的资深点心师“梅姐”,则...
打造AI+餐饮业标杆 老乡鸡再度牵手钉钉
6月9日,中式快餐领先品牌老乡鸡与钉钉在杭州正式签署战略合作协议,重点基于钉钉AI深化合作。双方将在过往合作的深厚基础上,重点围绕AI应用探索、加盟商数字化管理等方面展开合作,加速老乡鸡数智化建设进程...
指尖上的千年面艺,传承中的时代匠心——第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛武汉赛区开赛
2025年6月7日,第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛预选赛武汉赛区正式开赛,13家单位经过海选获得参赛资格齐聚赛场,在面点竞技的舞台上现场比拼面点制作技艺,展开了一场精彩绝伦的较量。经过激烈角逐,...
1,热水器除垢剂使用方法是什么1、将热水器的储水箱的进水口打开。2、把大约300克的除垢剂加入到热水器的储水箱中。3、启动热水器,让其进行自动热循环20-30分钟,使得除垢剂能够充分接触到水箱中的各个部位。4、打开热水器的排水口,将除垢剂反应液排除干净。5、之后往水箱中加满水,同时使水再循环两分钟。...
①沙氏培养基与营养培养基的区别沙氏培养基是用于真菌的培养,多数细菌不能在其中生长。营养琼脂则多用于培养营养要求不高的细菌,或者用于菌落计数。两种培养基的成分自然也是不同的。营养培养基在基础培养基中可加入葡萄糖、血液、生长因子等特殊成分,供营养要求较高的细菌和需要特殊因子的细菌生长。最常用的是血琼脂平...
(1)炒小白菜1、主料:小白菜250克、红辣椒5个、姜5克。调料:盐5克、糖3克、鸡精2克。2、将小白菜切成3厘米长的段控水,不用控太干净,姜切成丝,红辣椒掰成两段。3、热锅倒入油,加入姜丝和红辣椒段,炒出香味后加入切好的小白菜,快速翻炒,等到小白菜的颜色变后加入鸡精、盐和糖调味即可。(2)腊肉炒小...
(1)炒小白菜要切吗炒小白菜不用切。炒小白菜主料:小白菜、姜、蒜。辅料:油、盐。具体步骤:1、准备材料。2、清洗干净、分开小白菜梗、叶。3、姜去皮剁碎、蒜去衣剁碎。4、热锅放油、放姜蒜爆香、放小白菜梗炒、炒至六七分熟。5、放小白菜叶、炒熟。6、放盐、翻炒几下即可。(2)豆泡炒小白菜的家常做法第一、豆...