
鹿苑毛尖,属黄茶类,产于湖北省远安县鹿苑寺。鹿苑茶品质独具风格,芬芳馥郁,滋味醇厚,被誉为湖北茶中之佳品。
鹿苑毛尖,外形条索环状,白毫显露,色泽金黄,香郁高长,滋味醇厚回甘,汤色黄净明亮,叶底嫩黄匀整。在清代乾隆年间,就选为贡茶。清代光绪九年(公元1883年),高僧金田来到鹿苑巡寺-,品茶题诗,称颂鹿苑茶为绝品。
鹿苑毛尖品质优异,与其茶树生长的自然环境有关。鹿苑茶因产于鹿苑寺而得名,该寺位于县城西北群山之中的云门山麓。鹿苑寺两岸傍山,茶园分布在山脚山腰一带,满山峡谷中的兰草、山花和四季常青的百年楠树,伴随茶树生长。这里终年气候温和,雨量充沛,红砂岩风化的土壤,肥沃疏松,良好的生态环境,对茶树生长十分有利。
鹿苑毛尖的鲜叶采摘时间在清明前后15天,采摘标准为一芽一、二叶,要求鲜叶细嫩、新鲜、匀齐、纯净,不带鱼叶、老叶、茶果。采回的鲜叶,先进行“短茶”,即将大的芽叶折短,选取一芽一叶初展芽尖,折下的单片、茶梗,另行炒制。习惯是上午采摘,下午短茶,晚间炒制。鹿苑毛尖的制造分杀青、二青、闷堆、拣剔、炒干五道工序。
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1、用料:面线一人份,食用油适量,青菜适量,胡萝卜少量,鸡蛋2颗,猪肉适量,盐、味精少量,酱油少量。2、胡萝卜切丁,下水焯,青菜切片。3、猪肉切丁,与盐、味精和匀。4、鸡蛋打散,加入少量味精和盐,搅匀。5、锅中水烧开,将面线入水锅氽一阵,捞出待用。6、热锅倒入油,油不要太少,否则下一步容易粘锅。7、...
1、山药150g,淀粉40g,红蜜豆30g,鸡蛋100g。2、山药去皮,切成小块。3、上锅蒸熟后,取出压成泥。4、山药泥中加入淀粉、鸡蛋。5、将全部食材搅拌均匀。6、Tips:蜜红豆是提前做好的,如果不加蜜红豆,可以替换成葡萄干,蔓越莓干等。7、放入蒸笼,开中火,蒸至熟,水开后约20分钟左右就完成了...
1、材料:纯净水250ml、核桃6个、牛奶250ml、蜂蜜5ml。2、准备六个核桃。3、核桃去壳放在盘子里面备用。4、去好壳的核桃仁放入料理机中。5、加适量的纯净水。6、然后搅拌30秒钟。7、搅拌好的核桃放进锅中烧开。8、烧开后关火,加250ML纯牛奶。9、现在六个核桃基本就做好了。10、喝的时候加...