蓝田油辣香椿

蓝田油辣香椿

香椿属木本科落叶,每年春季发芽时多为棕红色、褐红色,枝叶长大后多为对称羽状其品种主要有红香椿、褐香椿、苔椿等。香椿不但色香浓郁,而且营养丰富,含有大量的维生素C、A、蛋白质、脂肪及铁、磷、钙等。香椿不仅枝叶可实用,而且其树皮树根还可入药味苦涩具有清热、杀虫、去风湿等奇效。香椿维生素C位居群蔬之首,我国是唯一用香椿作为蔬菜的国家。野香椿系陕西蓝田特产。采集的香椿嫩芽来自无公害污染的秦巴深山经精心研制、加工而成;系天然野味食品,清香脆嫩,风味独特,且含多种营养成份,常以香味深长回味无穷而深受人们的喜爱。长期食用可增进食欲,是人们居家、旅游首选的佐餐食品。

上一特产:辋川板粟

下一特产:长安粉鱼

特产推荐
北京 天津 河北 山西 内蒙古 辽宁 吉林 黑龙江 上海 江苏 浙江 安徽 福建 江西 山东 河南 湖北 湖南 广东 广西 海南 重庆 四川 贵州 云南 西藏 陕西 甘肃 青海 宁夏 新疆 香港 澳门 台湾
旅游美食推荐更多特产
美食资讯更多美食资讯
美食关注