
冰泉豆浆,一种广西小吃,梧州特产。
优质黄豆用当地名泉“冰泉”水浸泡,经磨、滤、煮,制成豆浆,以汤匙舀而滴下如串珠,誉为“滴珠蜜味”。汁浓味香。 冰泉豆浆斐声遐迩、得天独厚的是“冰井泉香”的井水。“冰井泉香”自唐朝已出名,《梧州府志》记载:“梧州城东有井出冰泉,井水甘凉清冽。”梧州市冰泉豆浆馆坐落在白云山脚的冰泉冲,已有60多年经营历史,冰泉豆浆以它“香、滑、浓”独具风味,驰名中外。冰泉豆浆以优质黄豆,利用冰井泉水精工制作,保持黄豆的原色,是一种内含植物蛋白质,营养极其丰富的饮品。冰泉豆浆凉冻后,面上凝成一层薄豆皮,滴在桌上成珠,聚而不散,谓之“滴珠豆浆”。这种豆浆醇浓、甘甜、香滑。港澳台同胞和外国友人都慕名而来以先饮为快。“不饮冰泉豆浆,不算到过梧州”之说已传遍中外。
火锅外卖“反套路”出圈!拒绝科技狠活让同行颤抖
在“万物皆可测评”的时代,外卖行业的信任危机,让一顿简单的饭成了消费者与商家之间的心理博弈。消费者对外卖品质的审视日益严苛,图片与实物的落差、食材来源的模糊、分量的“缩水潜规则”……这折射出大众对食品...
老上海味道落地吉隆坡,传统点心走红不靠噱头
在马来西亚吉隆坡和雪兰莪,一家坚持每日手工现做、不靠广告走红的中式点心品牌——“上海弄堂”,近年来在美食圈悄然建立起稳定声量。焦香酥脆的生煎包,是它的代表作;而一位来自中国上海的资深点心师“梅姐”,则...
打造AI+餐饮业标杆 老乡鸡再度牵手钉钉
6月9日,中式快餐领先品牌老乡鸡与钉钉在杭州正式签署战略合作协议,重点基于钉钉AI深化合作。双方将在过往合作的深厚基础上,重点围绕AI应用探索、加盟商数字化管理等方面展开合作,加速老乡鸡数智化建设进程...
指尖上的千年面艺,传承中的时代匠心——第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛武汉赛区开赛
2025年6月7日,第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛预选赛武汉赛区正式开赛,13家单位经过海选获得参赛资格齐聚赛场,在面点竞技的舞台上现场比拼面点制作技艺,展开了一场精彩绝伦的较量。经过激烈角逐,...
1、鲤鱼洗净,从中间切开,把鱼肉和鱼骨分离。2、把鱼肉慢慢片下来,放入盆中,鱼骨切小段放入另外的盆中。3、把盐2小勺、糖2小勺、鸡精2小勺、料酒1小勺、淀粉20克、蛋清一个、色拉油12克、白胡椒粉1小勺分别加入2个盆中,拌匀,腌制一小时左右。4、把细笋洗净,切小段备用,黄豆芽也洗净备用。5、锅内少开...
1、炖牛肉。通过炖制,此菜特点色泽红亮,香而不腻,适合减肥时候吃。炖牛肉属于炖制菜肴,特别适合减肥的时候吃。2、牛肉蛋白质含量高,脂肪少,但富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。3、100克肥瘦肉热能580千卡,里肌瘦肉热...
1、百香果可以煮水喝,可以清热润肺、去火解毒,对咳嗽是有一定的辅助治疗效果。同时含有很多的维生素,微量元素对健康是有很大的好处。2、建议平时饮食上需要均衡营养,多吃蔬菜,水果,粗粮,不能吃辛辣刺激,垃圾食品,同时需要坚持锻炼,增强体质,不能劳累和熬夜。
1、《本草经集注》:恶防己;《本草经疏》:凡肝、胆、脾三经有实邢热者勿用,以其收敛故也;《得配本草》:肝旺烦躁,肝强不眠,禁用;《本草求真》:性多润,滑泄最忌。凡有实邪郁火及患有滑泄症的人群是不宜服用酸枣仁的,高血压心动过速习惯性便秘及哺乳期妇女也需慎用。2、虽然酸枣仁副作用小,但也需注意不能过量服...