鱼头豆腐汤能放西红柿吗

来源:火车查   更新时间:2024-03-29 18:17:02

可以放西红柿,西红柿味道酸甜可口,营养丰富,含有为维生素C、蛋白质、纤维素、钾元素、苹果酸、胡萝卜素、番茄红素等营养成分,放入鱼头豆腐汤里可以增鲜、增色、增营养,还能提升风味,让菜肴带有酸甜的口感,对于喜欢吃酸口味的人来说,非常合适放入。

鱼头豆腐汤是由鱼头和豆腐为主要食材烧的汤,豆腐含钙量比较多,而鱼肉中含有维生素D,两者合吃,借助鱼体内维生素D作用,使人体对钙的吸收率提高很多倍。因此,这道汤特别适合中年人,青少年食用。

鱼头和豆腐的结合:鱼头富含胶质蛋白,脂肪和热量都很低,食之有健脾补气、温中暖胃、美容润肤之效;豆腐的蛋白质和钙含量丰富,有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用。将鱼头和豆腐炖成汤饮用,不仅可以暖身健脑,还可以使人皮肤润泽细腻。

标签: 鱼头 豆腐 西红柿
相关推荐 Related recommendations
火车问答 Train Q&A
工具箱hold-all