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基围虾要煮几分钟才能熟

更新时间:2023-02-09 13:28:46

一、基围虾要煮几分钟才能熟

五分钟左右

基围虾其实不需要煮很久,本身基围虾的虾壳并不是很硬,虽然个头大,但是它的肉还是非常鲜嫩有弹性的,所以不需要煮时间长,一般五分钟左右就可以煮熟了。煮熟后的基围虾,可以在汤汁里面再浸泡一下,让它更加入味,然后捞出来摆拍食用即可。

二、关于基围虾的各种做法

1.油焖基围虾

油焖基围虾讲究的就是大火大油。在锅里面多放一些油,把基围虾放到油锅里面稍微炸一下,然后就像平时烹制菜一样将它翻炒,加入一些酱油,糖,味精等调味料即可。这样做好的基围虾,它的色泽看上去非常的红润,而且油亮,另外因为油炸过,所以它的肉质是比较有嚼劲的,吃上去会更香,如果喜欢吃花椒的,还可以撒一些花椒粒,味道会更当好。年苏东坡下杭州与当地的村民结成了非常好的关系,把肉分给了浓重,因此有了东坡肉。现在东坡肉也成为了杭州的名菜,那大家知道东坡肉是什么肉做的吗?它到底好吃在哪里呢?且听细细分析。

2.烤基围虾

烤基围虾是现在大家非常喜欢吃的一种口味,在烧烤摊以及烤肉店是非常常见的。烧烤店会把基围虾穿在竹签上面,然后放到烤架上烤制,撒上烧烤粉。而在烤肉店的话,会将整只基尾虾直接放在烤盘当中去烤制,当基围虾烤红透之后,基本上就可以吃了。吃的时候可以撒上自己喜欢吃的各种调料粉,也可以蘸上一些烧烤酱来吃。

3.做虾滑

基围虾肉非常的鲜嫩鲜甜,而且它的个头比较大,所以买回来可以做上一份虾滑。把基围虾的头去掉,虾线和虾壳去除,然后把基围虾肉放料理机当中去打虾蓉,再加上一些淀粉以及一些调味料,就制作成虾滑了,不管是煮汤还是烫火锅,或者炒着吃,都非常不错。

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