自热米饭能带上高铁吗 自热米饭的大米是什么

导语：现在的人们是越来越忙碌了，很多时候都没时间自己做饭，所以有些人会吃自热米饭。那么，自热米饭能带上高铁吗？自热米饭的大米是什么？

自热米饭能带上高铁吗

自热米饭能带上高铁，因为自热米饭既不是违禁品，它既不属于易燃易爆物品，也不属于管制物品，能够正常通过安全检查，并且自热米饭在发热过程中无任何污染和安全隐患。

自热米饭带有一个发热包，遇到水后在3－5秒钟内即刻升温，温度高达150℃以上，蒸汽温度达200℃，最长保温时间可达3小时，很容易将生米做成熟饭。发热过程无任何污染，而且成本低廉，但有一定的安全隐患。

需要注意自热米饭虽然可以带上高铁，但是并不建议在高铁上食用自热米饭，因为自热米饭在加热过程中会产生高温，可能会诱发高铁的报警装置，高铁可能会因此而临时停车。

乘坐高铁时，还需要注意榴莲、臭豆腐等有严重异味或刺鼻味道的物品；散装的白酒以及没有密闭包装的食用油不能带上高铁，并且任何活体动物无论体型大小都不能带进车厢。

自热米饭的大米是什么

自热米饭中的大米与天然大米形状上有很大区别，它不像天然大米有胚芽（尽管现在市售的大部分大米的胚芽已在加工过程中脱落）。

其实，自热米饭中的大米并不是完整意义上的大米，是工业加工的产物。其生产方式是将大米磨成米粉，加水成米糊，蒸熟烘干，压制成大米的形状，然后抛光而成。

为了使制作过程顺利，成品口感提升，在制作过程中加入了一定的配料及食品添加剂，比如食用玉米淀粉，单、双甘油脂肪酸酯、磷酸二氢钙等。

单、双甘油脂肪酸酯是一种乳化剂，可以改善食物的口感，在面包、饼干、饮料中非常常见。

磷酸二氢钙是一种稳定剂，可以改善食品的黏着力和持水性，在米面制品的非常常见。

为了生产出“自热大米”，这些食品添加剂可以说是必须的。而它们也是国家标准中允许在食品工业中使用的，在正确合理的使用下，对人体并没有危害。

乘坐高铁有哪些注意事项

乘车时间

坐车的时间观念要注意。沿途车站在开车前10分钟停止售票，高铁开车开车前5分钟停止检票。大家上车前要预留充分的时间，因为高铁的安检、实名制车票的抽检等都需要时间。

行李物品

行李的重量方面也是有所要求的，成人只能携带不超过20公斤的行李，儿童（含免费儿童）是10公斤的行李。疾人用车可免费携带，并不计入免费携带品20千克范围内。体积方面是长宽高相加不得超过130厘米。超过规定的，要办理托运哦。

严禁携带的物品

危险物品、易燃易爆、有毒、腐蚀性物品或者管制刀具都是不能携带入站的。

儿童乘坐高铁规定

每位成年旅客只能带一名身高在1.2米以下的儿童免费乘车，但是没有单独座位，儿童与同行成人在同一座位。成人旅客带多个1.2米以下的儿童，只有一位能免费乘车，其他需要买儿童票乘车。

身高在1.2米至1.5米之间的儿童必须购买儿童票，儿童票的座票、加快票、空调票是半价收取的，有和成人车票相同的座别，即儿童票有座位。

身高在1.5米以上的16岁以下的未成年必须购买实名全价票，当然也是有座位的。