基围虾怎么处理干净

来源:火车查   更新时间:2024-03-29 04:12:21

1、剪虾头,从虾脑部向下剪除,但是要小心别剪太多而把头部的虾黄洗掉。

2、然后用剪刀挑出虾脑,轻轻的拽出虾脑,会有一部分虾肠被拽出。

3、用牙签挑出虾线,从下头部位数,第3截,也就是中间位置。

4、用牙签插入3毫米左右,也就是牙签直径那个距离,挑出即可。

5、剪虾尾巴,如果不想保持好看就剪掉虾尾巴,剪的时候稍微带一点尾部的肉,用清水洗干净即可。

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